Говяжья синюга 100\120 - 1шт

Говяжья синюга 100\120 - 1шт
Производитель: ООО "Еврокейсинг" (Россия)
Наличие:Есть в наличии
Цена: 220.00 р.
Количество:  

Упаковка 1 штука.

Цена указана за 1 упаковку.

Идеально подходит для приготовления в домашних условиях

  • Варёных колбас;
  • Варёно-копчёных колбас;
  • Ветчины и деликатесов.

Синюга создает чрезвычайно привлекательный внешний вид изделия. Применения этого вида кишки считается потребителями гарантией качества продукта. При производстве вареных колбас с включениями типа оливок, орехов, а так же ветчинных колбас использование синюг особенно актуально.

 

Преимущества натуральной оболочки:

  • Полностью съедобна; 
  • Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;
  • Термостабильность;
  • Прочность на разрыв;
  • Высокая эластичность;
  • Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.

 

Фаршеёмкость

Диаметр оболочки, мм

Фаршеёмкость, кг/м

100/120

3,0/3,5

 

Чтобы оставить отзыв, нужно Войти или зарегистрироваться
Чтобы задать вопрос, нужно Войти или зарегистрироваться