Свиная черева Ǿ28\30мм - 10 метров

Свиная черева  Ǿ28\30мм - 10 метров
Производитель: ООО "Крафт Кейсинг" (Россия)
Наличие:Есть в наличии
Цена: 270.00 р.
Количество:  

Упаковка 10 метров.

Цена указана за 1 упаковку.

Идеально подходит для приготовления в домашних условиях

  • Сосисок;
  • Варёных  и ливерных колбас;
  • Полукопчёных колбас;
  • Полуфабрикатов (колбаски для гриля, купаты, шашлычные колбаски,домашняя колбаса и т.д.).

Преимущества натуральной оболочки:

  • Полностью съедобна; 
  • Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;
  • Термостабильность;
  • Прочность на разрыв;
  • Высокая эластичность;
  • Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.

Минусы натуральной оболочки:

  • Нестабильный калибр
  • Высокая вероятность разрыва оболочки

 

 

Фаршеёмкость 1м.кишки

Диаметр оболочки, мм

Фаршеёмкость, кг/м

28/30

0,3/0,4

 

Чтобы оставить отзыв, нужно Войти или зарегистрироваться
Чтобы задать вопрос, нужно Войти или зарегистрироваться