Напишите нам
Скидка от суммы

Полиамидная оболочка для колбасы

Полиамидная оболочка для колбас и сосисок

Полиамидные оболочки – наиболее популярный вид упаковки колбас, сосисок, сарделек, ветчины, зельца, паштетов. Искусственное покрытие активно используется как при промышленном производстве, так и в домашних условиях. Оболочку изготавливают из пищевых полиэтиленов и полиамидов, которые под высоким давлением соединяются в 3–5 слоев. Используемые материалы не токсичны и абсолютно безопасны для здоровья, никак не влияют на состав продукта.

Преимущества использования

 

Помимо абсолютной безопасности полиамидная оболочка обладает целым рядом других достоинств:

  1. Надежная защита. Упаковка блокирует доступ микроорганизмов, ультрафиолета, влаги, кислорода и других газов к продукту. Это препятствует окислению, микробной порче и появлению плесени.
  2. Длительный срок хранения. Оболочка существенно увеличивает показатель, например, свежесть вареной колбасы сохраняется вплоть до 60 суток. Пленка сберегает вкус и аромат мясного продукта, защищает его от проникновения посторонних запахов из холодильника.
  3. Эластичность. Полиамидная сосисочная оболочка позволяет придать колбаске любую форму при помощи формовочной сетки или шпагата и хорошо ее держит. При этом батон получается ровным и гладким, долго сохраняет эстетичный вид.
  4. Прочность. Риск механического повреждения при изготовлении колбасок минимален. Пищевой полиамид устойчив к прокалыванию, а эластичность оболочек позволяет набивать фарш с переполнением до 10%
  5. Термостойкость. Колбасы в полиамидной пленке отлично выдерживают любой тип обработки, в том числе варку, копчение и запекание.
  6. Непроницаемость для пара и воды. Упаковка сохраняет форму продукта и предотвращает потерю его веса при термообработке и хранении.

Полиамидная оболочка поможет вам делать домашние колбаски на уровне с ресторанными или промышленными. Создавайте здоровые деликатесы на дому, радуйте себя и своих близких!


 

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Сравнение товаров (0)
Полиамидная оболочка для сосисок проницаемая СЛИП 22 мм (оранж-цвет копчение) - 25 метров
Упаковка 25 метров Цена указана за 1 упаковку. НАЗНАЧЕНИЕ: Оболочка - однослойная искусственн..
190.00 р. 170.00 р.
Полиамидная оболочка для сосисок непроницаемая «Kaprolin» 24 мм (оранж-цвет копчение) - 33 метра
Упаковка 33 метра Цена указана за 1 упаковку.   НАЗНАЧЕНИЕ:   - оболоч..
270.00 р.
Полиамидная оболочка для сарделек "Kaprolin" 32 мм (светлое копчение) - 33 метра
Упаковка 33 метра Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная оболочка для сарделек «Ka..
310.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы ФРЕШ 45 мм (прозрачная) - 2 метра
Упаковка 2метра. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная пятислойная оболочка "Фреш"..
80.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы ФРЕШ 45 мм (прозрачная) - 10 метров
Упаковка 10метров. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная пятислойная оболочка "Фреш&quo..
300.00 р.
На основе 1 отзывов.
Полиамидная оболочка для колбасы ФРЕШ 45 мм (прозрачная) - 20 метров
Упаковка 20 метров. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная пятислойная оболочка "Фреш&qu..
540.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы ФРЕШ 80 мм (бордо) - 2 метра
Упаковка 2метра. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная пятислойная оболочка "Фреш"..
100.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы ФРЕШ 80 мм (белая) - 2 метра
Упаковка 2метра. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная пятислойная оболочка "Фреш"..
100.00 р.
На основе 6 отзывов.
Полиамидная оболочка для колбасы ФРЕШ 80 мм (белая) - 10 метров
Упаковка 10 метров. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная пятислойная оболочка "Фреш&qu..
310.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы ФРЕШ 80 мм (белая) - 20 метров
Упаковка 20 метров. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная пятислойная оболочка "Фр..
560.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы 80 мм (красная) - 2 метра
Упаковка 2 метра. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная многослойная оболочка предназна..
100.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы 80 мм (красная) - 10 метров
Упаковка 10 метров. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная многослойная оболочка предназначен..
310.00 р.
Полиамидная оболочка для колбасы 80 мм (красная) - 20 метров
Упаковка 20 метров. Цена указана за 1 упаковку. Полиамидная многослойная оболочка предназначен..
560.00 р.