Обратный звонок
Напишите нам
Скидка от суммы

Натуральная оболочка для колбасы говяжья черева Ǿ38\40 мм - 10 метров

Производитель: Россия
Доступность: Есть в наличии
Цена: 470 ₽
Количество:
Описание

Подробные характеристики говяжьей черевы 38\40 - 10 метров:

Упаковка 10 метров.

Цена указана за 1 упаковку.

Говяжья черева идеально подходит для приготовления в домашних условиях:

Преимущества говяжьей черевы:

Натуральная кишка может иметь специфический запах, который может усиливаться при транспортировки. При резком запахе необходимо перед набивкой кишку тщательно промыть под проточной водой и замочить в воде с уксусом, остаточный запах не передается на готовое изделие.

Так же возможно пересолить кишку следующим образом:

Тщательно промойте, засыпьте  мелкой солью, затем спустя 10 - 15 минут образовавшийся рассол отожмите и снова засыпьте сухой солью.

Срок годности заново засоленной кишки подобен заводской упаковке и равен 1 году.

Минусы натуральной оболочки:

Фаршеёмкость 1м.говяжьей кишки

Диаметр говяжьей оболочки, мм

Фаршеёмкость, кг/м

38/40

0,9/1,0