Приправа для южно-африканских колбасок-гриль Буреворс Чакалака - 46 г

Готовим колбаски-гриль южно-африканские колбаски-гриль "Буреворс Чакалака"

400 г охлажденной постной говядины

400 г охлажденной постной свинины

200 г охлажденного шпика

40 гр репчатого лука

Пропустить через мясорубку, решетка 8мм.

Добавить:

23 гр приправы для южно-африканских колбасок-гриль "Буреворс Чакалака"

16 гр соли или по вкусу и вымешать фарш,готовую массу пропустить через мясорубку с решеткой 5 мм.

Далее добавить кетчуп 15 грамм+ 30 мл яблочного уксуса+ 5 мл Вустерского соуса и вымешать всю массу.

Добавить кетчуп 100,120 грамм+ 25 гр приправы для колбасок-гриль "Баффало-чикен".

Набить в оболочки диметром от 22 мм до 42 мм(какие Вам больше по вкусу)

Подойдут свиные оболочки, бараньи , говяжьи для колбасок или коллагеновые съедобные для жарки.

Формировать колбаски не нужно,оставьте набитые черевы целиком и сверните в колечки.

Клечки колбасок поместите в холодильник на ночь.

 Приготовить колбасы на гриле, сковороде или запечь, при подаче нарезать колбасы на отрезки.

УДАЧИ В КОЛБАСОТВОРЕНИИ.

100 % натуральные специи!

Ароматная, натуральная.

Масса нетто: 46 гр 

Состав: порошок карри, чеснок гранулированный, перец черный, имбирь, мускатный орех, перец кайенский, гвоздика.

Область применения:  для колбасок-гриль  "Буреворс Чакалака"

Так же может использоваться как универсальная приправа для придания вкуса и аромата любимым блюдам.

Рецепт колбасок  "Буреворс Чакалака" Вы можете посмотреть в закладке Статья о продукте.

Норма расхода: 23 г на 1 кг фарша.

Упаковка рассчитана на 2 кг мясного фарша.

Упаковка:вакуумный пакет.

Срок годности: 24 месяца.

Продукция изготовлена в соответствии с СТО 003-0194330168-2018

Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.19651