Напишите нам
Скидка от суммы

Приправа для полукопченой колбасы «Московская»-38 г

Приправа для полукопченой колбасы «Московская»-38 г
Производитель: Россия
Состав:декстроза, перец черный, мускатный орех. Норма расхода: 3,5-4 г на 1 кг мясного фарша
Наличие:Есть в наличии
Цена: 120.00 р.
Количество:  
Описание Статья о продукте Отзывы (0) Вопросы

Для изготовления используют следующие оболочки:

Натуральные - говяжьи черева диаметром от 40 мм и шире.

Искусственные оболочки – коллагеновые диаметром 40 мм и 45 мм ( по желанию могут использоваться более широкие калибры).

Искусственные оболочки – полиамидные оболочки диаметром 45 мм.

Для приготовления полукопченой колбасы «Московская» используют жилованную говядину - 75% и шпик хребтовый - 25%.

«Московская» - одна из популярных полукопченых колбас высшего качества, рецептура которой была разработана еще в Советском Союзе. Она обладает приятным мягким вкусом благодаря входящим в состав смеси пряностей перцу и мускатному ореху. Аппетитный аромат Московской колбасы дополнен нотками копчения. Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбасы – демократичный сорт колбас, они практичны, их берут с собой в дорогу, они отлично смотрятся на праздничном столе.

Полукопченую колбасу «Московская» можно приготовить в домашних условиях. «Приправа для приготовления полукопченой колбасы «Московская» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с хорошим цветом и характерным ароматом.

100 % натуральные специи!

Ароматная, натуральная.

Масса нетто: 38 гр 

Состав: декстроза, перец черный, мускатный орех.

Область применения:  ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС

Так же может использоваться как универсальная приправа для придания вкуса и аромата любимым блюдам.

При добавлении нитритной соли может использоваться для сыровяленых изделий.

Норма расхода: 3,5-4 г на 1 кг мясного фарша

Упаковка рассчитана на 10 кг мясного фарша.

Упаковка:дойпак с зип-локом

Срок годности: 24 месяца.

Продукция изготовлена в соответствии с СТО 003-0194330168-2018

Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.19651

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Оценка: Плохо Хорошо
Вопросов пока нет
Чтобы задать вопрос, нужно Войти или зарегистрироваться