Напишите нам
Скидка от суммы

Приправа для сосисок «Любительские»-47 г

Приправа для сосисок «Любительские»-47 г
Производитель: Россия
Состав:декстроза, перец белый, перец душистый, кардамон. НА 10 кг ФАРША
Наличие:Есть в наличии
Цена: 180.00 р.
Количество:  
Описание Статья о продукте Отзывы (0) Вопросы

Для изготовления используют следующие оболочки:

Из натуральных бараньи черева 22/24

Из искусственных-коллагеновые съедобные диаметра 22 мм или 24 мм.

Для приготовления сосисок «Любительские» используют жилованную говядину - 33%, жилованную свинину полужирную (содержание жира не более 30%) - 33% и жилованную свинину жирную (содержание жира не более 55%) - 34%.

«Любительские» сосиски - один из популярных сортов сосисок высшего качества, рецептура которых была разработана еще в СССР. Сосиски это маленькие колбаски, приготовленные из измельченного вареного мяса животных или птиц. Происходит слово «сосиска» от французского «saucisse», что значит колбаса. Перед употреблением сосиски, несмотря на то, что они уже готовы к употреблению, перед подачей к столу рекомендуется отварить, как минимум для разогрева. Знаменитая советская «Книга о вкусной и здоровой пище» советует варить сосиски 5-10 минут перед подачей на стол и подавать сосиски в «натуральном виде», то есть отварными без гарнира, или же отварными или обжаренными с картофельным пюре или зеленым горошком. В диетическом варианте - с менее калорийными гарнирами, например, тушеной капустой или другими овощами. Традиционные соусы к сосискам — горчица или хрен.

Сосиски «Любительские» можно приготовить в домашних условиях. «Приправа для сосисок «Любительские» содержит смесь натуральных пряностей, необходимых для приготовления этих сосисок по ГОСТ. При соблюдении технологических норм домашние «Любительские» сосиски получатся сочными и нежными.

 

100 % натуральные специи!

Ароматная, натуральная.

Масса нетто: 47 гр 

Состав: декстроза, перец белый, перец душистый, кардамон.

Область применения:  для вареных колбас, сосисок, сарделек.

Так же может использоваться как универсальная приправа для придания вкуса и аромата любимым блюдам.

При добавлении нитритной соли может использоваться для сыровяленых изделий.

Норма расхода: 4,5-5 г на 1 кг мясного фарша

Упаковка рассчитана на 10 кг мясного фарша.

Упаковка:вакуумный пакет + крафт-пакет (дойпак) с зип-локом и окошком.

Срок годности: 24 месяца.

Продукция изготовлена в соответствии с СТО 003-0194330168-2018

Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.19651

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Оценка: Плохо Хорошо
Вопросов пока нет
Чтобы задать вопрос, нужно Войти или зарегистрироваться