Масса нетто: 100 гр +/- 5гр
Состав: декстроза, перец черный, перец душистый, мускатный орех.
Предназначена для производства колбасных изделий:
Способ употребления: 3,5 гр -4 гр на 1 кг фарша.
Смесь приправ для колбасы №4 применяется для Сервелаты, Салями, Ветчины и Рубленые колбасы, Сыровяленые и Сырокопченые колбасы, Паштеты, Кровяная, Ливерная колбаса
|
Внешний вид |
Равномерно перемешанная однородная масса |
|
Цвет |
От светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков |
|
Запах |
Острый, перечный, свойственный данному виду смеси |
|
Вкус |
Жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь |
|
Консистенция |
Сыпучая, допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии |
Упаковка: вакуумный пакет.
Срок годности: 24 месяца.
Продукция изготовлена в соответствии с СТО 001-0194330168-2018.
Продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АД83.B.04670.
Обратный звонок
