Обратный звонок
Напишите нам
Скидка от суммы

Мясо запеченное в маринаде "Кавказские нотки"

Просмотров: 107

Запечённое мясо в маринаде.

Готовим маринад согласно инструкции на упаковке.

У нас три вида маринадов в продаже:

Кавказские нотки

Мексика

Чесночок

Сегодня выбор пал на кавказские нотки.


Приготовление Маринада из расчета на 1 кг:

Кавказские нотки-33 грамма

Масло растит-65гр

Вода-100г

Обваливаем мясо в маринаде, убираем в пакет и в холодильник на сутки, периодически массируем мясо.


Дале тщательно заворачиваем в фольгу (можно запекать в рукаве) и в духовку 180-190 градусов время запекания зависть от духовки и от величины куска мяса, ориентируйтесь 1 кг 1 час.



Я проверяю мясо свои неизменным помощником термометром, когда внутри куска 69 градусов, достаю мясо и даю ему остыть в фольге если планируется использовать мясо в качестве нарезки, затем кусок убираю в холодильник и через несколько часов нарезаю.

Если мясо планируется подать в качестве горячего даем ему отдохнуть 5-10 минут в фольге, затем разворачиваем и подаем к столу.


 

 

 


Приятного аппетита и удачи в колбасотворении.

 
Изображения

Рекомендуемые товары

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Кавказские нотки"-100 грамм

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Кавказские нотки"-100 грамм

Отлично подходит для маринования мяса в том числе для приготовления шашлыка на огне, благодаря приго..

190 ₽

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Мексика"-500 грамм

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Мексика"-500 грамм

Отлично подходит для маринования мяса в том числе для приготовления шашлыка на огне, благодаря приго..

790 ₽

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Кавказские нотки"-500 грамм

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Кавказские нотки"-500 грамм

Отлично подходит для маринования мяса в том числе для приготовления шашлыка на огне, благодаря приго..

790 ₽

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Мексика"-100 грамм

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Мексика"-100 грамм

Отлично подходит для маринования мяса в том числе для приготовления шашлыка на огне, благодаря приго..

190 ₽

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Чесночок"-100 грамм

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Чесночок"-100 грамм

Отлично подходит для маринования мяса в том числе для приготовления шашлыка на огне, благодаря приго..

240 ₽

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Чесночок"-500 грамм

Универсальная смесь для сухого и мокрого маринования "Чесночок"-500 грамм

Отлично подходит для маринования мяса в том числе для приготовления шашлыка на огне, благодаря приго..

950 ₽