Напишите нам
Скидка от суммы

Натуральная оболочка для колбасы говяжья черева Ǿ38\40 мм - 30 метров

Производитель: Россия
Наличие: Есть в наличии
Цена: 970.00 р.
Количество:
Описание Отзывы (0) Вопросы

Подробные характеристики говяжьей черевы 38\40 - 30 метров:

Упаковка 30 метров.

Цена указана за 1 упаковку.

Говяжья черева идеально подходит для приготовления в домашних условиях:

Имеет специфический запах ,при сильном запахе рекомендовано замачивание в воде с уксусом, оставшийся запах не переходит на продукт.

Натуральная кишка может иметь специфический запах, который может усиливаться при транспортировки. При резком запахе необходимо перед набивкой кишку тщательно промыть под проточной водой и замочить в воде с уксусом, остаточный запах не передается на готовое изделие.

Так же возможно пересолить кишку следующим образом:

Тщательно промойте, засыпьте  мелкой солью, затем спустя 10 - 15 минут образовавшийся рассол отожмите и снова засыпьте сухой солью.

Срок годности заново засоленной кишки подобен заводской упаковке и равен 1 году.

Преимущества говяжьей черевы:

Минусы говяжьей черевы:

Фаршеёмкость 1м.говяжьей кишки

Диаметр говяжьей оболочки, мм

Фаршеёмкость, кг/м

38/40

0,9/1,0

Нет отзывов о данном товаре.

Написать отзыв

Оценка: Плохо Хорошо
Чтобы задать вопрос, нужно Войти или зарегистрироваться