Хмели-сунели (груз. ხმელისუნელი) — традиционная грузинская приправа, кроме грузинской кухни широко применяется в других национальных кухнях Кавказа. Дословно «хмели-сунели» переводится с грузинского как «сухая приправа». Приправа имеет пряный вкус, но не острый, с приятным душистым ароматом трав. Для приготовления этой смеси специй (кстати, достаточно многочисленной) берут сушеные травы, а затем их измельчают и смешивают. Все компоненты этой смеси, кроме острого красного перца, берутся в равных частях. Острый перец берут в пропорции 2% от веса смеси всех компонентов. Существует упрощенный вариант хмели-сунели, состоящий из сушеного базилика, острого красного перца, сушеного укропа, молотого кориандра, сушеного майорана и шафрана.
Приправа имеет характерный зеленоватый цвет. Отлично сочетается с мясом (баранина, говядина, свинина и птица), а также рыбой и овощами. Хмели-сунели - обязательный компонент аджики, сациви, харчо, чахохбили и т.д. Добавляют эту приправу в кучмачи, оджахури и многие другие известные и народно любимые грузинские блюда.
Приправа Хмели-Сунели украсит и обогатит вкус не только блюд кавказской кухни, но и ваших любимых домашних блюд, придаст очаровательную пикантность жареной курице, котлетам, мясным блюдам, овощным салатам, соусам, шашлыкам и т.д.
Состав Хмели-Сунели: базилик, петрушка, сельдерей, укроп, зелень кориандра, чабер, мята, майоран, иссоп, лавровый лист, пажитник голубой (уцхо-сунели), имеретинский шафран (Бархатцы), острый красный перец.
100 % натуральные специи!
Ароматная, натуральная.
Масса нетто: 50 гр
Состав: базилик, петрушка, сельдерей, укроп, зелень кориандра, чабер, мята, майоран, иссоп, лавровый лист, пажитник голубой (уцхо-сунели), имеретинский шафран (Бархатцы), острый красный перец.
Приправа имеет характерный зеленоватый цвет. Отлично сочетается с мясом (баранина, говядина, свинина и птица), а также рыбой и овощами. Хмели-сунели - обязательный компонент аджики, сациви, харчо, чахохбили и т.д. Добавляют эту приправу в кучмачи, оджахури и многие другие известные и народно любимые грузинские блюда.
Упаковка: вакуумный пакет + крафт-пакет (дойпак) с зип-локом и окошком..
Срок годности: 24 месяца.
Продукция изготовлена в соответствии с СТО 003-0194330168-2018
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.19651
Обратный звонок
