Обратный звонок
Ничего не куплено!
Масса нетто: 100 гр +/- 5гр
Состав: пряности (перец черный, кардамон, кориандр, перец души-стый, семена горчицы, чеснок), соль, крахмал, усилитель вкуса и аромата Е621(10%), декстроза, сахар, ароматизатор (перец душистый).
Направление вкуса: перец черный, кардамон, кориандр, перец душистый.
Область применения: пищевая промышленность, производство рубленых полуфабрикатов и полукопченых колбас.
Норма расхода: 5 г на 1кг сырья .
Вводится в фарш на этапе закладки специй. Нитритную соль и соль поваренную вносят как обычно.
Упаковка: вакуумный пакет.
Продукция не содержит пищевые добавки из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
