Состав:декстроза, перец черный, перец душистый.
Способ употребления: 3,5 гр -4 гр на 1 кг фарша.
Универсальная для для полукопченых колбас
|
Внешний вид |
Равномерно перемешанная однородная масса |
|
Цвет |
От светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков |
|
Запах |
Острый, перечный, свойственный данному виду смеси |
|
Вкус |
Жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь |
|
Консистенция |
Сыпучая, допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии |
Упаковка: вакуумный пакет.
Срок годности: 24 месяца.
Изготовлена в соответствии с РСТ РСФСР 355-78
Обратный звонок
