ВНИМАНИЕ!-приправа имеет консистенцию твердых кристаллов.
Масса нетто: 50 гр +/- 5гр
Состав: соль, декстроза, растительный гидролизат, сахар, пряности, ароматизатор.
Область применения: пищевая промышленность, производство колбасных изделий, полуфабрикатов и др. мясных продуктов.
Норма расхода: 5 г-6 г на 1кг сырья .
Вводится в фарш на этапе закладки специй. Нитритную соль и соль поваренную вносят как обычно.
Упаковка: вакуумный пакет.
Срок хранения 30 месяцев.
Продукция не содержит пищевые добавки из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Обратный звонок
