Бактериальная стартовая культура «РедСТАРТ»
• традиционная культура для сырокопчёных к..
Прима -3-аналог Бессастарт.классическая стартовая культура для надёжного естественного созреваниядля..
Прима-3- аналог Бессастарт.классическая стартовая культура для надёжного естественного созреваниядля..
Прима-4-аналог ПекельстартИспользуется для контролируемого ускоренного процесса созревания сырокопче..
Прима-4--аналог ПекельстартИспользуется для контролируемого ускоренного процесса созревания сырокопч..
Прима-5-Аналог «Bactoferm sm-118»Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыров..
Прима-5-Аналог «Bactoferm sm-118»Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыров..
Щепа буковая, сухая, просеянная, из окоренной древесины.
ФРАКЦИЯ: 3/7 мм
Способ применения:
..
Щепа буковая, сухая, просеянная, из окоренной древесины.
Способ применения буковой щепы:
Замоч..
Ветчинница MASTER FENG -1,5L- с термометром- это качественная ветчинница из нержавеющей стали.Д..
Состав: Ǿпосадочного места 57 мм
Ǿносика 22мм
Насадка для мясорубки "22 М"Диаметр посадочного места 57 ММДиаметр носика 22 ММДлина 170 ММ
Подхо..
Идеально подходит для приготовления в домашних условиях
Варёных колбас;
Варёно-копчёных колб..
Упаковка 91 метр.
Цена указана за 1 упаковку.
Сосиски;
Полукопчёные колбасы.
Преимущ..
Упаковка 50 метров.
Цена указана за 1 упаковку.
Сетка формовочная подходит для приготовления в..
Упаковка 50 метров.
Цена указана за 1 упаковку.
Сетка формовочная подходит для приготовления в..
Пищевой щуп из нержавеющей стали с шнуром имеет функцию оповещения при достижении нужной температуры..
Клубок -50 метров
Производится из растительного натурального сырья.
Шпагат использу..
Цилиндр 200 метров
Производится из растительного натурального сырья.
Шпагат использ..
Дрожжевой
экстракт Экстракт хлебопекарных дрожжей премиум класса. Дрожжевой
экстракт, произве..
Шприц-инъектор металл (нержавеющая сталь)- 60 мл
Цена за один комплект: Шприц металл-1 штука, игл..
ГЛУТАМАТ НАТРИЯ (MSG)Глютаминовая кислота,
мононатриевая сольМАРКА: FUFENGПРОИСХОЖДЕНИЕ: КИТАЙИСХОД..
ГЛУТАМАТ НАТРИЯ (MSG)Глютаминовая кислота,
мононатриевая сольМАРКА: FUFENGПРОИСХОЖДЕНИЕ: КИТАЙИСХОД..
ЛИМОННАЯ КИСЛОТАПищевая добавка Е330Широко применяется как вкусовая добавка.Используется как:Антиокс..
Масса нетто-1 кг+/- 10гр.
Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита н..
Масса нетто-5 кг+/- 10гр.
Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита н..
Состав: желатин говяжий пищевой. Фракция 0,5мм (быстроратворим).Запах,вкус-пресный.Дозировка:Студень..
Состав: желатин говяжий пищевой. Фракция 0,5мм (быстроратворим).Запах,вкус-пресный.Дозировка:Студень..
Упаковка 33 метра
Цена указана за 1 упаковку.
НАЗНАЧЕНИЕ:
- оболоч..
Упаковка 10 метров.
Цена указана за 1 упаковку
Оболочка изготавливается из коллагена – б..
Упаковка 100 метров.
Цена указана за 1 упаковку
Оболочка изготавливается из коллагена – б..
Упаковка 10метров.
Цена указана за 1 упаковку
Оболочка изготавливается из коллагена – бе..
Упаковка 100 метров.
Цена указана за 1 упаковку
Оболочка изготавливается из коллагена – белка,..
Упаковка 50 метров.
Цена указана за 1 упаковку
Оболочка изготавливается из коллагена – б..
Упаковка 33 метра
Цена указана за 1 упаковку.
Полиамидная оболочка для сарделек
..
Кухонный термометр.
Может использоваться для измерения в холодильных камерах (в диапазоне рабочих..
Поставляется в перфорированной тубе.Продукция в оболочке имеет нежный, упругий «укус», сохраняе..
Кухонный термометр.
Может использоваться для измерения в духовом шкафу (в диапазоне рабочих темпе..
Термометр для духовки OVEN предназначен для измерения реальной температуры непосредственно..
Упаковка 5 метров.
Цена указана за 1 упаковку.
Полиамидная многослойная оболочка предназн..
Пузыри свиные
Упаковка 10 шт.
Цена указана за 1 упаковку.
Подходят для приготовления: красн..
Пузыри свиные
Упаковка 5 шт.
Цена указана за 1 упаковку.
Подходят для приготовления: красно..
Пузыри свиные
Упаковка 5 шт.
Цена указана за 1 упаковку.
Подходят для приготовления: красно..
Пузыри свиные
Упаковка 10 шт.
Цена указана за 1 упаковку.
Подходят для приготовления: ..
Упаковка 20 метров.
Цена указана за 1 упаковку.
Полиамидная многослойная оболочка предназначен..
Состав: Гемоглабин,плазма.
Упаковка-1 кг
на 18-20 кг кровяной колбасы.
Нормы использования:
Кровяная колбаса, зельц-см..
Состав: Гемоглабин,плазма.
Упаковка-250 гр
на 4-5 кг кровяной колбасы.
Нормы использования:
Кровяная колбаса, зельц-см..
Клипсатор ручной с лотком для клипс.Цена указана за 1 клипсатор.Ручной клипсатор с лотком для клипс(..
Клипсатор ручной.Цена указана за 1 клипсатор.Ручной клипсатор.(отличный помощник в домашнем хозяйств..
Состав: паприка, майоран, тмин, кориандр, горчица, перец душистый, чеснок, тимьян, чаман, куркума,перец чили, зира, ягоды можжевельника, чабер, лавровый лист.
100 % натуральные специи!
Универсальная приправа может использоваться Вами в качестве добавки к л..
Состав: на 35 кг копченых колбас-перец черный, чеснок гранулированный, перец душистый, тмин.
Универсальная приправа может использоваться Вами в качестве добавки к любому блюду
(если Вам по в..
Состав: гранулированный чеснок, орегано, копченая паприка, сладкая красная паприка, кайенский перец.
100 % натуральные специи!
Масса нетто: 100 гр
36 г на 1 кг сырого мяса.
Сос..
Состав: паприка, пажитник (чаман), чеснок гранулированный, перец черный, зира, ягоды можжевельника молотые, перец душистый, лавровый лист, кориандр, гвоздика.
Может использоваться Вами в качестве добавки к любому блюду (если Вам по вкусу перечень ингредиентов..
Состав: НА 25-30 КГ -ЧЕСНОК ГРАНУЛИРОВАННЫЙ,ДЕКСТРОЗА, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ,ТМИН.
100 % натуральные специи!
Универсальная приправа может использоваться Вами в качестве добавки к л..
Состав: НА 25-30 КГ -ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ,КОРИАНДР,ДЕКСТРОЗА,ЧЕСНОК ГРАНУЛИРОВАННЫЙ.
100 % натуральные специи!
Универсальная приправа может использоваться Вами в качестве добавки к л..
Состав: НА 20-25 КГ -ДЕКСТРОЗА, ЧЕСНОК ГРАНУЛИРОВАННЫЙ,ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ,ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ.
100 % натуральные специи!
Универсальная приправа может использоваться Вами в качестве добавки к л..
Клипсы 600 штук для клипсатора ручного.
Цена указана за 1 коробку клипс-600 штук.
Клипсы ..
Упаковка 50 метров без картонного тубуса(может состоять из двух отрезов (1 отрез не менее 1 мет..